雪の少ない美唄

美唄に到着するも、あれ?暖かい・・・ この冬、美唄の降雪量が例年の40%しかないらしい。

去年より1カ月早く雪をかき集め、雪山を作っていた。

 ビニールハウスで実証実験している野菜栽培とアワビ養殖の様子を確認。

おぉ、見事に成長している! ホウレンソウは無農薬とのこと。その場で食べてみると、エグミもなく美味。

 2センチほどだったアワビは3倍ほど大きくなり、鮮やかな青色をしていた。

雪が少ない年も挑戦は続く。 次に育てる食べ物はなんだろう。 

 ワクワク。