おもてなしの「フラットホワイト」

今回宿泊したホテル「HOTEL CYCLE」は、古くからある海運倉庫をリノベーションした「ONOMICHI U2」という複合施設にあり、ホテルの他に、カフェ、レストラン、バー、ベーカリー、サイクルショップ、お土産・衣服などを扱うライフスタイルショップが入っている。

宿泊以外にも十二分に楽しめる場所で、朝起きて、焼きたてのパンが楽しめるのも魅力。

ここでは、「フラットホワイト」という珍しい名前のカフェが楽しめる。

エスプレッソにきめ細やかに泡立てたスチームミルクを注いだ飲み物で、カフェラテやカプチーノに比べると、ミルクの割合が少なめで、甘さも控えめが特徴。

オープン当初はメニューになかったが、オーストラリア・ニュージーランドではポピュラーなカフェだそうで、海外からのお客様のリクエストにより追加されたとのこと。

世界中からサイクリストが訪れる尾道だからこそ生まれたメニュー。おもてなしのカフェを堪能した。